濟寧市發布2018年中高考期間食品安全消費警示
- 2018-06-04 08:57:00
- 吳忠原
- 原創 1979
學校方面要嚴格落實食品安全主體責任,對學生食堂和校內食品超市加強管理,認真開展自查,確保各項食品安全管理制度落到實處。食堂工作人員要遵守餐飲服務操作規范,對原料采購存儲、粗制加工、烹飪備餐、洗消保潔、食品留樣等關鍵節點嚴格落實責任,實施痕跡化管理。
考生食譜要經學校食品安全管理組織審核。學校直飲水應提前進行檢驗并符合相關標準要求;桶裝水要按規定索證索票,并對飲水機認真清洗消毒,嚴把考生飲水安全。
社會方面發現有違反《食品安全法》等法律法規的行為,應立即撥打“12331”或“12345”投訴舉報電話。
考生方面外出就餐應到有《食品經營許可證》和《工商營業執照》等證件齊全、量化分級優秀(笑臉)的飯店就餐,餐后索要發票或收據,不要在路邊無證攤點用餐,謹慎選擇網絡訂餐。考生飲食要注意科學合理飲食,講究營養搭配,多食用清淡營養的健康食品,少食油膩和生、冷食品,不喝生水和散裝冷飲,切忌暴飲暴食。考生就餐后身體出現不適,應盡快就醫,保留病歷和化驗報告等相關資料,以備調查。
家長方面家長在做飯前應確認所用食材新鮮、質量可靠;烹制時燒熟煮透,生熟分開。確保制作完畢到食用時間間隔不能超過2小時,否則,食物會存在變質風險,容易引發胃腸道疾病。考生及家長謹慎購買和食用所謂的保健品,考生不要盲目“進補”。截至目前,國家層面上還從未批準過任何具有“補腦”、“清腦”等保健功能的保健食品,市售聲稱具有此類保健功能的食品存在夸大宣傳、誤導消費的行為。(濟寧市教育局)
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