青島市教育局、青島市市場監督管理局舉辦青島市中小學、幼兒園“不忘初心 牢記使命”固根本 強素質食品安全知識宣講活動

來源：青島市教育局 發布日期：2019-11-25

11月22日下午，青島市教育局、青島市市場監督管理局在青島二中聯合舉辦青島市中小學、幼兒園“不忘初心 牢記使命”固根本 強素質食品安全知識宣講活動。本次活動特邀山東省食品安全專家山東省食品藥品檢驗院高級工程師范麗進行主講，各區市教體局、局屬學校、民辦學校、幼兒園分管食品安全的管理人員以及青島二中的部分學生400余人參加了本次活動。市教育局、市市場監督管理局相關負責人出席活動。

活動中范麗教授以“舌尖上的安全”為題，從食品安全知識、健康食物、不健康食物、食品標簽解讀等方面圖文并茂、深入淺出、生動形象的引導學生充分認識高鹽、高糖、高脂食品安全風險，讓師生進一步掌握了食品安全和營養健康知識，提高了食品安全意識和辨識能力。

會上，市教育局就下一步全市中小學、幼兒園繼續深入開展整治食品安全問題聯合行動提出工作要求；市市場監管局有關負責同志詳細解讀了校園食品安全的有關要求。會后全體人員參觀了青島二中學校食堂，對學校落實食品安全主體責任情況、實施食品原料溯源管理、陪餐制度建設、實施明廚亮灶等方面進行了觀摩學習。

此次活動積極推進我市“不忘初心 牢記使命”主題教育中整治食品安全問題聯合行動的深入開展，是貫徹落實《山東省學生營養健康與學校食品安全提升實施意見》的有力抓手，切實增強廣大師生食品安全和營養健康意識,進一步提升食品安全管理人員的專業素養,為學生的身體健康、舌尖上的安全保駕護航。